préparation du fenouil

[bikette1221]

bjr! petite question toute bête mais je ne trouve pas ma réponse! N'ayant jamais mangé de fenouil, je n'en donne pas nn plus à mes chons, pourtant c'est bon pour eux alors j'en ai acheté. Mais comment cela se prépare?!? Il faut l'éplucher? Enlever une partie?? Je me trouve toute bête avec ce légume entre les mains! Pareil avec le célerie en branche!
Si vous avez des images c encore mieux!

Merci pour vos réponses!

[Yul]

Moi je découpe d'abord les tiges qui ressortent et je leur donne, ils adorent.

Ensuite, le coeur du fenouil, c'est des sortes de feuilles une sur l'autre. Donc soit tu arraches la feuille supérieure, soit tu la coupes d'abord en deux pour avoir plus facile à arracher.

Lave quand même la première couche sous de l'eau claire et essuie bien.

S'il y a du brun, retire aussi...

[bikette1221]

OK! dac merci beaucoup! j'y vois déjà "plus clair"! J'espère qu'ils sont aimer en tout cas! Et pour le céléri en branches par compte, je fais comment?

[Niagara]

Le céleri branche tu peux tout donner aussi. Moi j'arrache branche par branche. En général, mes fifilles se jettent d'abord sur les feuilles mais elles n'iraient quand même pas jusqu'à bouder les tiges lol !

[bikette1221]

Ok merci beaucoup! je vais leur faire découvrir ces nouveaux légumes!