fruits et legumes frais ... congelés?

[sandrine77]

bah je mets tout dans mon bac à légumes dans le tiroir du bas du frigo...

Une différence que j'ai constaté, quand je garde les deux malous, on m'apporte les légumes qui viennent du marché et alors ceux là ça tienne à peine 3 ou 4 jours.

[myrna]

J'ai observé la même chose, Sandrine. Les légumes du marché se conservent moins bien que ceux achetés frais au supermarché. Ca vient probablement des conservateurs que les supermarchés mettent à notre insu pour leur conservation. Les salades du marché par exemple se fanent en 2 jours alors que celles d'intermarché se conservent une semaine !

Du coup, ça me revient plus cher d'acheter au marché, et en plus je jette davantage...

Pour ma part, je ne paranoye pas trop sur les conservateurs car je pense qu'il faut des doses importantes pour altérer la santé des chons. En lavant bien les légumes ou en ôtant la peau (surtout des pommes), on enlève une partie des produits chimiques. C'est plus dangereux pour l'homme qui vit plus longtemps et qui a le temps d'en ressentir les effets...
Pour en revenir à la congélation, moi je ne le ferais pas car ça ramollit les aliments et enlève une bonne part des nutriments... Et les chons aiment bien que ça "croque sous la dent "

[Yul]

bah non j'achète en commerce également

[sandrine77]

J'achète tout à Grand Fr... et c'est 3 fois moins cher qu'au marché. J'avais également essayé le marché, mais alors trop cher, pour un chon ok mais pour 23 c'est pas la peine, et les légumes se garde pas. Parcontre Myrna, tu dis que tu épluches les pommes, pas moi Je passe dans l'appareil à couper en 10 quartier et j'enlève le milieu, c'est tout

[soso367]

Moi non plus je ne les épluches pas. J'ai entendu dire qu'il y avait beaucoup de vitamines juste sous la "peau".

[Yul]

ah oui évidemment, chez eux, les légumes sont excellents normalement. Je connais de quand j'habitais en France mais malheureusement, yen a pas en Belgique

[laurette]

Dans le bas du frigo ça bouge pas. Je stocke 4 kilos de carotte, là j'ai 21 poivrons, plus de 2kilos de fenouil, plus d'un kilo de tomate, 4 paquets d'endives, plus d'un kilo de céleri, les concombres, les courgettes... etc Par contre les aubergine ça se garde pas plus de 3 jours. Et hors frigo y'a les bananes, orange et 4 kilo de pommes, melon

Il doit être énorme ton frigo pour stocker tout ça ?
Moi ça ne tiendrai pas tout dans le bas du frigo !

[sandrine77]

Il doit être énorme ton frigo pour stocker tout ça ?
Moi ça ne tiendrai pas tout dans le bas du frigo !

Non format standard. Je remplis le bac à légumes du bas avec les poivrons fenouil, l'étage du dessus pour tout reste et je déborde un peu sur l'étage encore au dessus. Du coup pour nous l'alimentation c'est quand meme réduit dans le frigo et tassé

[mikkie14]

ben moi j'avoue que meme dans le bac a legumes, que ca vienne de superU ou du marche c'est pareil, les salades et les choses comme ca ne tiennent pas. Par contre je garde sans trop de probleme tomates, poivrons... Mais mon frigo est tout petit (c'est la que je me dis que j'aurais pas du prendre un tabletop lol).
Sinon au marche vous n'avez jamais essaye de demander des feuilles tombees pour la salade, les cotes de betes etc...? Moi je demande a certains (le producteur pas les distributeurs) qui m'en donnent facilement et du coup ca fait 2repas une fois trier et laver. Bon apres c'est sur que ca tiendra pas une semaine qu frigo mais au moins ca reduit les frais. Du coup je fais un mix entre le marche et le supermarche pour avoir tout ce qu'il me faut.

[sandrine77]

Ici j'ai déjà demandé au marché, ils donnent pas, soit disant pas de perte. Et à un autre sur le marché, ils vendent les restent C'est dommage, ça aurait été sympa de récuperer un peu de salade.